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●メーカー品番40509-398、内径×深さ365(mm)、容量100(L)、質量5.7(kg)、底径6.0×140(mm)●素材鋳鉄●原産国フランス ●従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。●油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 ●厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 ●熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。 ●鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。※シーズニング(慣らし)不要です。 ●IH対応《セルフ・ベイスティング・システム》加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってくる為、旨味を逃さない無水料理が可能です。●内側、外側共に●STAUBのストウブ グランビュッフェパンをDCMオンラインでは販売しております。その他のキッチン用品も多数取扱っております。 ●開封後の返品はお断りさせていただきます。●記載されている注意事項をお守りください。
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